Croaster Select Coffee

【おすすめ!】甘味、酸味、苦味のバランス ルワンダ BAHO Fugi ナチュラル 200㌘ (中煎り)

販売価格 価格 ¥1,800 通常価格 単価  あたり 

税込

生産農家から精製方法、流通までトレーサビリティされているシングルオリジン。

甘味、酸味のバランスがとても良く飽きのこない味です。コーヒーの温度が冷めていくにつれてまるで他のコーヒーを飲んでいるかのような味の変化を楽しめるのもスペシャルティーコーヒーならでは。

クランベリーやブラウンシュガーのような甘さの酸味とダークチェリーのような香り、バターに似たコクを感じることができ、ナチュラル精製の中でも癖の少ない上品な味わいが特徴です。


低温帯ではルワンダらしい大地の香りもお楽しみいただけます。
ルワンダからのナチュラル精製コーヒーの輸出が認可されまだ4年と流通も少ないコーヒーです。

1850~2100mと高所で栽培された風味豊かなコーヒーチェリーはブルンジとの国境に近いルワンダ南部に位置するフギウォッシングステーションで精製され、グリーンビーンズ(生豆)は欠点豆がほぼ0と丁寧にな選別が行われております。また、所属するアカニャル生産者組合の組合員は21%が女性と労働機会、環境向上にも積極的でな組合です。

パッケージを開けた瞬間にあたりに漂う甘い香りはコーヒー豆とは思えないほど。この香りだけでも味わっていただきたいと思っています。

Croaster Select coffeeが一押しのレギュラーコーヒーです。

ぜひ豆のままで購入して抽出する直前に挽いてみてください。贅沢で芳醇な時間を過ごせます。

容量:200グラム
煎り度合い:中煎り

農園の高度 1850〜2100M
種類 アラビカ・ブルボン種
土壌 火山性、片岩、砂岩
精製方法 ナチュラル
年間降雨量 1300mm(雨季年3回)
テイスト スーパークリーンカップ、グランベリー、ブラウンシュガー、ダークチェリー、バター

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